車埠鎮是“咸寧市綜合實力十強鄉鎮”、“小城鎮建設先進單位”、“示范明星鄉鎮”、“最佳金融鄉鎮”……在這片肥沃并充滿激情的土地上，有幾位地地道道的本土農民，開創出了幾個年產值過億的產業。他們是如何做到的？5月28日，筆者一行來到車埠鎮一探究竟。
一個“懶主意”，讓小龍蝦成了大產業
5月28日早晨4點，車埠鎮芙蓉小龍蝦專業合作社的龍蝦交易市場里燈火通明，人頭攢動。來自赤壁、咸寧、武漢、洪湖、臨湘等地的龍蝦養殖戶、經銷商齊聚這里，進行龍蝦交易。據統計顯示，這里最高峰時候，日交易龍蝦1萬公斤，交易額60余萬元。誰能想到，這強大的交易市場，只是當年一個“懶主意”促成的。
2006年，盤石村水稻種植大戶夏如紅發現，多年來，冬閑農田無論是種小麥還是油菜，耗費大量的人力物力也賺不了幾個錢。怎么樣能夠讓冬閑田賺錢呢？一次偶然的機會，他聽潛江朋友說起冬閑田龍蝦養殖效益不錯，在經過考察之后，他開始小面積的嘗試。
“那時候種油菜、小麥，又是翻地，又是請人工不說，還得指望天氣照應。往往一季下來，每畝田只賺百把塊錢。”夏如紅介紹說，還不如養龍蝦，既不用翻地，勞動強度、人工費也大大縮減。當年他的這個舉動，被別人稱之為不愿意翻地的“懶主意”。
第一年，因為擔心技術的不成熟，夏如紅只養了10畝龍蝦。盡管當時的龍蝦市場不火爆、價格不高，但一個冬季下來，一畝可以賺800塊左右，比種小麥、油菜劃算。
賺錢才是硬道理，真金白銀就是動力。現如今，不僅盤石村全村發展到家家戶戶養龍蝦，還帶動了整個車埠鎮15個村全覆蓋養殖，小龍蝦面積達4萬畝，年產小龍蝦400多萬公斤，總產值達2.4億元。
由于龍蝦養殖發展勢頭的強勁，為了確保養殖戶的利益，規范小龍蝦養殖及產銷鏈，將龍蝦養殖做大做強，做成可持續發展的產業。2014年，車埠鎮率先在芙蓉村指導成立芙蓉小龍蝦專業合作社，并投資建設一個2000多平方米的小龍蝦交易市場。為擴大小龍蝦的品牌效應，提高市場占有率和競爭力，2017年5月19日，車埠鎮舉行了盛大的小龍蝦美食節，吸引市民、周邊縣市游客、客商近萬人齊聚車埠鎮，湖北宇兆農業有限公司還現場與龍蝦養殖大戶成功簽約。
當前，車埠鎮小龍蝦市場越來越大，養殖規模超過100畝的養殖大戶達29戶，已建成3個小龍蝦交易市場，交易覆蓋除赤壁外，更有洪湖、武漢、臨湘等地養殖戶，日成交額最高達120余萬元。僅芙蓉村小龍蝦產業年創產值達1300萬元，創農戶純利900余萬元，人均增收3000多元。
糧油合作社，讓農民告別“望天收”
“當年搞這個合作社，其實是在與天戰。”在車埠鎮偉鑫糧油加工合作社，熊偉金毫不諱言當年的動機。
車埠鎮是一個農業大鎮，全鎮糧食播種面積75143畝，其中夏糧4612畝，秋糧70531畝，年糧食總產量可達24055噸。2014年的9月，正是金秋時節，田野里的稻子低垂著頭穗，金燦燦滿是豐收的喜悅。可是，就在這時候，一場大雨綿延了半個多月，將所有的喜悅澆成了農人額頭上緊鎖的憂傷。不管是田野里的稻子，還是已經收割在家里的稻子，都因為無法晾曬而霉爛。
“要是辦個能烘干糧食的廠，那這些損失就能避免。”這個念頭在熊偉金腦海一閃，覺得里面有很大的商機。他的這個設想，也正與車埠鎮黨委、政府為解決農戶糧食晾曬難題不謀而合。
2014年12月，在政府的大力支持下，熊偉金與另外4位合伙人成立了偉鑫糧油加工合作社，并正式破土動工。于2015年的7月建成投產，每日可以烘干糧食150噸左右。
“糧食每年幾乎都有霉爛變質的，鎮里也為這件事傷透了腦筋。”車埠鎮鎮長但華南說，聽說偉鑫糧油加工合作社可以解決這個問題，鎮里全力支持，不僅讓農民增產，更做好了預防突發意外的保障，確保農民增收。
解決了糧食因天氣原因霉爛變質難題之后，該鎮又積極探索、推進農業精細加工及銷售一體化市場運作。2015年，源盛農產品有限公司投資成立了源碩水稻專業合作社和華軍農機專業合作社，建有日產20萬斤原糧加工生產線，核心產品“胚芽香米”擁有自主知識產權，獲得國家專利技術。
這些糧食加工合作社的成立，不僅為地方農業注入活力，提高了農業的產出效率和經營收益，更是給該鎮農業生產系上保險帶，將農業從單一種植、收售，向烘干、精細加工及銷售一體化推進。
田園綜合體，讓田野“搖身”變景區
30年前，說起國營單位——車埠花茶廠，那是一個令人羨慕的地方。全廠60多人，生活、生產紅紅火火，所生產的茉莉花茶、老青茶暢銷全國。但是隨著社會的發展、市場變遷，曾經興旺發達的花茶廠， 靜靜地躺在車埠鎮小羅湖村，荊棘叢生，野草蔓延。就算是地道40歲以下的車埠鎮本地人，說起花茶廠也會是一臉茫然，不知所在。
2017年，隨著隆隆的機器聲，已經30年人跡罕至的車埠鎮花茶廠又迎來了春天，煥發出迷人生機——由赤壁市金穗生態農業開發有限公司投資的小羅湖田園綜合體在這里正式破土開建。該項目占地4500畝，總投資17億元，打造以大型實景劇《赤壁之戰》為核心，以三國文化、民俗風情體驗、生態休閑、養生度假、兒童游樂為一體的AAAAA級旅游景區。
2018年，該項目已投資1.5億元進行整改，景區已初具規模，6.5公里的環湖公路修通，觀景臺、茶文化體驗區、休閑釣場、荷花觀賞帶均已建成。
近年來，車埠鎮通過整合名人文化、紅色歷史、地方特色等旅游資源，結合自身優勢，秉承“游歐亞萬里茶道、品赤壁陸水香茗”的規劃理念，將現代農業與旅游觀光相結合，打造農業觀光旅游的休閑勝地，萬里茶道文化體驗中心。
位于該鎮畢家村和梅湖村的車埠觀光茶園，由赤壁市丹牡生物科技有限公司實施興建，園區規劃面積6000余畝，擬投資3億元，打造以茶文化為主的觀光、休閑、旅游為一體的茶產業園。目前該園區一期工程已完成，二期工程正在建設中。
而依托田園綜合體的開發，車埠鎮更是大力扶持、發展生態農業合作社。截止目前，該鎮共有農民種養殖專業合作社30余個。還有豐華農業果蔬采摘園、百果生態農業采摘園、楓橋藥材基地等，其中百果生態農業采摘園種植面積150畝，種有16個水果品種，年產值近50萬元。
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