赤壁查獲硫磺辣椒

楚天都市報訊 (記者劉毅 通訊員羅小民 宋世雄)記者昨從赤壁市蒲圻工商所獲悉，該所近日查扣了一批干辣椒，而新出爐的檢驗報告顯示，這些干辣椒卻不折不扣的有“毒”。

據介紹，上月底，蒲圻工商所接到報料稱，有一批問題辣椒從江西輾轉湖南而后進入了湖北赤壁，即將流入市場。該所隨后立即查獲了這批總計280公斤的干辣椒。執法人員現場發現，其中200公斤干辣椒泛黃，并伴有刺鼻氣味，懷疑這些干辣椒用硫磺熏過。

本月4日，咸寧市質檢部門對這批干辣椒檢測并出具了檢測報告。檢測報告顯示，熏制品中二氧化硫殘留量的國家標準為≤0.2g/kg，而這200公斤干辣椒的二氧化硫殘留量為4.0g/kg，超標20倍。

該所負責人介紹，這些辣椒一旦被人們食用，會對呼吸道、氣管等呼吸系統造成刺激，導致嘔吐、腹瀉、惡心等癥狀，嚴重的會危害人的肝臟、腎臟，長期食用或可致癌。識別辣椒是否有問題，首先看顏色，如果干辣椒呈黃色則有可能是被硫磺熏制的。另外，二氧化硫含量高的辣椒聞著就嗆鼻，再者，用硫磺熏制的辣椒不是自然晾干的，外表一般比較光溜。