省食安辦督導檢查赤壁鄉鎮學校食品安全

赤壁網消息（記者 王瑩 通訊員 熊冬梅）日前，省食安辦主任楊明亮率督導檢查組檢查赤壁市鄉鎮學校食品安全工作，咸寧、赤壁市食品藥品監管局負責人及赤壁市教育局分管負責人陪同檢查。

省食安辦督導組在車埠鎮中學、小學、赤壁鎮中學、小學等四個學生食堂檢查了許可證、從業人員健康證、操作間流程、食品原料庫房、清洗消毒、防蠅防鼠、成品留樣、臺帳記錄等，仔細詢問了食堂管理人員及從業人員相關食品安全制度落實情況。

督導組對赤壁市鄉鎮學校食品安全予以充分肯定，要求，咸寧、赤壁市監管部門要對監管對象實行風險管理，對基礎薄弱的地方要增加監督檢查頻次；管理單位要加強培訓教育，不斷提高從業人員的食品安全意識，對食品安全嚴重違法違規的要依法查處；教育部門要定期召開現場會，廣泛推廣工作經驗，同時將學校食品安全工作情況納入校長績效考核中，加大對學校的投入力度，多爭取項目，按標準化流程改造學校食堂的基礎設施。