市工商局加強“注水牛肉”市場整治

赤壁網消息（記者 王瑩 通訊員 饒毅）日前，市工商局成立“注水牛肉整治”專班，對城區內集貿市場、大型超市等牛肉經營戶進行拉網式巡查，檢查銷售注水牛肉的情況，打擊無照經營、私屠濫宰、銷售未經檢疫及檢疫不合格牛肉行為。

在農貿大市場一家牛肉攤前，市工商局執法人員通過觀察牛肉色澤、紋理并用手觸摸，摩擦手指感覺肉品的濕潤度，發現該牛肉攤疑似銷售注水牛肉，執法人員立即對涉嫌存在問題的注水牛肉進行抽樣送檢。

截止目前，市工商局“注水牛肉整治”專班共出動執法人員30余人次，共檢查各類經營戶30余戶，發放預警通知30余份，責令改正行為10起，送檢問題牛肉3個批次，查封扣押問題牛肉42公斤。