赤壁網(wǎng)消息(記者 王瑩 通訊員 佘娟娟)近日,記者在赤壁一中食堂看到,烹調(diào)間、配餐間、儲藏間等功能區(qū)設(shè)置合理,并都貼有明顯標(biāo)示,統(tǒng)一著裝的工作人員正在準(zhǔn)備午餐,這是我市加強校園餐飲食品安全管理取得的良好成效。
為進(jìn)一步強化全市學(xué)校、幼兒園食品安全建設(shè),提升學(xué)校幼兒園食品安全監(jiān)督管理等級,自今年暑假以來,市食藥監(jiān)局出臺六項具體措施,從狠抓管理、主體責(zé)任、突出重點、規(guī)范操作、加大基礎(chǔ)建設(shè)、完善制度等著手,構(gòu)建校園長效管理機(jī)制。
通過上述措施,實了校園食品安全管理責(zé)任,進(jìn)一步提升了校園食品安全管理水平。
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