我國首塊桑葉磚茶在赤壁問世 調節人體新陳代謝

咸寧新聞網訊 （記者 艾菊桂）12月4日，赤壁桑產業園以桑葉為原料，生產出了桑葉磚茶，這也是我國首塊桑葉磚茶。

當日，來自全國30余名桑蠶專家集聚赤壁，為赤壁桑產業園的發展支招，并品嘗了國內首塊桑葉磚茶。赤壁桑產業園宋世光介紹，首塊桑葉磚茶采用霜降后的桑葉為原料，經發酵和發花工藝產生冠突散囊菌，其湯如琥珀，滋味醇厚，長期飲用，不但能夠幫助消化，還能有效促進調節人體新陳代謝，對人體起到一定的保健和疾病預防作用。

赤壁是磚茶之鄉，赤壁青磚茶聲名遠揚。此次赤壁桑產業園開發桑葉磚茶，將桑產業與茶產業結合。桑葉與茶葉不同，桑葉里不含咖啡因，其主要功效成份是異黃酮化合物。浙江大學臨床藥理研究所通過4年實驗，證實桑葉具有類似人參的補益和抗衰老作用。桑葉屬于清補，老幼皆宜，四季均可飲用。

赤壁桑產業園現有桑葚種植面積萬余畝，該產業園在咸安、通城、通山均有加盟合作社，目前正在籌建“中國冠康桑產業農民專業合作總園”。產業園已將桑樹的葉、枝、果、根系列開發成食品、保健品以及藥品，并已獲得兩項國家發明專利，另有三個產品正在申請國家發明專利。