咸寧新聞網訊 (記者 艾菊桂)12月4日,赤壁桑產業園以桑葉為原料,生產出了桑葉磚茶,這也是我國首塊桑葉磚茶。
當日,來自全國30余名桑蠶專家集聚赤壁,為赤壁桑產業園的發展支招,并品嘗了國內首塊桑葉磚茶。赤壁桑產業園宋世光介紹,首塊桑葉磚茶采用霜降后的桑葉為原料,經發酵和發花工藝產生冠突散囊菌,其湯如琥珀,滋味醇厚,長期飲用,不但能夠幫助消化,還能有效促進調節人體新陳代謝,對人體起到一定的保健和疾病預防作用。
赤壁是磚茶之鄉,赤壁青磚茶聲名遠揚。此次赤壁桑產業園開發桑葉磚茶,將桑產業與茶產業結合。桑葉與茶葉不同,桑葉里不含咖啡因,其主要功效成份是異黃酮化合物。浙江大學臨床藥理研究所通過4年實驗,證實桑葉具有類似人參的補益和抗衰老作用。桑葉屬于清補,老幼皆宜,四季均可飲用。
赤壁桑產業園現有桑葚種植面積萬余畝,該產業園在咸安、通城、通山均有加盟合作社,目前正在籌建“中國冠康桑產業農民專業合作總園”。產業園已將桑樹的葉、枝、果、根系列開發成食品、保健品以及藥品,并已獲得兩項國家發明專利,另有三個產品正在申請國家發明專利。
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