深圳高管回赤壁做魚(yú)糕 立足家鄉(xiāng)資源引先進(jìn)工藝
咸寧新聞網(wǎng)訊(記者 劉子川) 24日,正月初六,同學(xué)聚會(huì)上傳出令人難以置信的消息:原在深圳某豪華游艇會(huì)所擔(dān)任高管的吳琨,辭職回鄉(xiāng)做魚(yú)糕!
怎么愿意放棄大都市的高薪崗位?魚(yú)糕能賺大錢(qián)?面對(duì)同學(xué)們滿(mǎn)臉的疑惑,吳琨說(shuō)出自己的理由:“立足家鄉(xiāng)資源,引進(jìn)先進(jìn)工藝,做健康分子食品項(xiàng)目——赤壁魚(yú)糕。
吳琨接著解釋?zhuān)m說(shuō)常年在外,他時(shí)常關(guān)注著家鄉(xiāng)的發(fā)展。現(xiàn)在,赤壁正在打造“中國(guó)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)展覽交易基地”,各種綠色產(chǎn)品均有發(fā)展機(jī)遇,而他瞄準(zhǔn)了魚(yú)糕的“市場(chǎng)蛋糕”。
在聚會(huì)之上,他給大家分析“一塊赤壁魚(yú)糕的市場(chǎng)機(jī)遇”。在赤壁,做魚(yú)糕生意的商家上百上千,但是始終缺乏一個(gè)走出去的主打品牌,更沒(méi)有哪一個(gè)企業(yè),能夠緊貼政策,用現(xiàn)代理念包裝這一傳統(tǒng)佳肴。
“現(xiàn)在,家鄉(xiāng)在打綠色牌,這是機(jī)遇!”吳琨說(shuō),他做的魚(yú)糕是“健康分子食品”,也就是打破原有食材的分子結(jié)構(gòu),選用真空包裝和冷凍的方式儲(chǔ)存保鮮。
瞄準(zhǔn)機(jī)遇的,不止是吳琨一人。在外做茶葉生意的王捷,這次回鄉(xiāng)投資25萬(wàn),在農(nóng)村流轉(zhuǎn)了30畝茶園。
促使王捷跨出這一步的,是赤壁市出臺(tái)的三項(xiàng)政策,分別是“關(guān)于加快推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)”、“赤壁茶葉發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)辦法”、“關(guān)于加快推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施辦法”。
王捷算了一筆賬:每畝茶園,成本投入4500塊錢(qián),然而,只要新茶園驗(yàn)收合格,獎(jiǎng)補(bǔ)資金累計(jì)2500元!相當(dāng)于一畝茶基地節(jié)約一半以上的成本。
近年來(lái),赤壁打造“中國(guó)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)展覽交易基地”,物流、電商、質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)等方面都在不斷成熟,地域名氣也在不斷增長(zhǎng)。家鄉(xiāng)的發(fā)展,牽動(dòng)著在外游子的情愫。大家都希望:“家鄉(xiāng)帶動(dòng)自己發(fā)展,自己帶動(dòng)家鄉(xiāng)富裕!”
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