進(jìn)入專題：轉(zhuǎn)型升級(jí) 綠色崛起  2015國(guó)際茶業(yè)大會(huì)

赤壁網(wǎng)消息（記者 陳藝夫）作為中國(guó)黑茶的代表之一，湖北青磚茶自明清起，遠(yuǎn)銷歐亞大陸，名揚(yáng)海內(nèi)外。近年來(lái)，赤壁市致力于傳承青磚茶傳統(tǒng)制茶工藝，不斷創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)，讓古老的青磚茶煥發(fā)出青春活力。

赤壁青磚茶歷史悠久、工藝功效獨(dú)特。1843年，世界上第一塊青磚茶在赤壁羊樓洞問世，成為了青磚茶的鼻祖。目前，赤壁青磚茶是世界緊壓茶緊壓程度最高的黑茶，具有多種保健功能。經(jīng)國(guó)家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、清華大學(xué)中藥現(xiàn)代研究中心、北京大學(xué)衰老研究中心和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)五家權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合研究之后得出的結(jié)論，赤壁的青磚茶特別容易儲(chǔ)藏，只要通風(fēng)、干燥就可以，該茶具有降脂、減肥、護(hù)肝、調(diào)理腸胃、抗輻射等保健功能，并且效果非常明顯。

近年來(lái)，赤壁市依托豐富的茶資源和深厚的茶文化，打造百億茶業(yè)、挖掘千年茶史、復(fù)興萬(wàn)里茶道，造福億萬(wàn)民眾，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)生水起、欣欣向榮。赤壁青磚茶獲得多個(gè)國(guó)家級(jí)稱號(hào)，趙李橋青磚茶制作工藝被授予國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證，趙李橋茶廠獲得“中華老字號(hào)”企業(yè)稱號(hào)，羊樓洞磚茶文化被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，赤壁青磚茶這個(gè)公共品牌正變得越來(lái)越響亮。