赤壁網(wǎng)消息（記者 黃河）12月22日，迎來(lái)農(nóng)歷二十四節(jié)氣中非常重要的一個(gè)節(jié)氣——“冬至”，從這一天起開(kāi)始“進(jìn)九”，進(jìn)入嚴(yán)寒季節(jié)。在赤壁市，市民有著自己迎接冬至的獨(dú)特習(xí)慣——家家戶戶行動(dòng)起來(lái)腌制臘魚(yú)臘肉。

當(dāng)天，記者走訪了城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)大批市民正冒著嚴(yán)寒在搶購(gòu)豬肉、魚(yú)肉，準(zhǔn)備回家腌制臘魚(yú)臘肉。正在購(gòu)買(mǎi)豬肉的羅大媽告訴記者：“今天冬至，最適合腌制臘魚(yú)臘肉了。把買(mǎi)回去的魚(yú)、肉放入腌缸里一星期左右，中間翻動(dòng)一次，就可以拿出來(lái)曬了，這時(shí)做出來(lái)的臘魚(yú)臘肉最香。”

據(jù)市場(chǎng)管理人員介紹，冬至期間鮮豬肉的價(jià)格略有上漲，但總體穩(wěn)定，目前市場(chǎng)供應(yīng)量充足。