赤壁網(wǎng)消息(記者 袁野、馮朝) 夏季氣溫高、雨水多,是野蘑菇生長(zhǎng)旺季,野蘑菇鮮味令人垂涎欲滴,然而辨別野生蘑菇至今沒有科學(xué)權(quán)威方法,如果誤食野蘑菇,極易發(fā)生中毒事件,危害生命健康。近日,赤壁市相關(guān)部門呼吁廣大市民要小心野生蘑菇“美味”所帶來(lái)的危險(xiǎn),勿食用野生蘑菇,防止發(fā)生中毒事件。
據(jù)了解,有毒野生蘑菇的種類繁多,所含毒素成份復(fù)雜,中毒后的臨床表現(xiàn)也不一樣。有毒野生蘑菇與食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別,僅憑肉眼難以鑒別,容易因誤食而造成重大食物中毒事件,誤食毒蘑菇中毒癥狀嚴(yán)重,死亡率極高。
野生蘑菇中毒常發(fā)生于夏秋多雨季節(jié),主要是誤采、誤食有毒野生蘑菇而引起。市中醫(yī)醫(yī)院專家提醒廣大市民,網(wǎng)上流傳的包括看顏色、聞氣味、檢查是否有蟲蛀、與蔥蒜一起煮是否變色等“辨毒方法”,都不能完全辨別出毒蘑菇,并且蘑菇中毒沒有特效治療藥物,因此,最好不要采摘食用野生蘑菇,一旦發(fā)生誤食中毒,出現(xiàn)惡心等癥狀時(shí)應(yīng)先盡快采用簡(jiǎn)易方法進(jìn)行催吐處理,并第一時(shí)間就診救治。
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