赤壁融媒體記者 丁錚錚

為推動青磚茶產(chǎn)品多樣化、特色化開發(fā)生產(chǎn)，助力青磚茶市場拓展和轉(zhuǎn)型升級，10月17日-18日，由2020“一帶一路一茶”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會組委會主辦的青磚茶創(chuàng)意大賽隆重舉行。

赤壁市10家茶企共推出31個極具創(chuàng)意的青磚茶新產(chǎn)品，專家評審組從參賽產(chǎn)品的新型創(chuàng)意、包裝材料環(huán)保新穎、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全、利于沖泡等方面進(jìn)行評價，并通過觀、品、聞對青磚茶香氣、滋味、湯色、葉底進(jìn)行綜合評判。

湖北省果茶辦調(diào)研員 、推廣研究員宗慶波告訴記者，此次參賽作品從外觀來看，既有傳統(tǒng)的磚型，也有袋泡茶、巧克力型等各種形態(tài)的新產(chǎn)品，適應(yīng)了青磚茶方便、快捷、便于沖泡的市場；從內(nèi)質(zhì)來看，香氣醇香持久，香氣醇厚，耐沖泡，既有我們熟悉的木質(zhì)香，也有玫瑰香、紅棗香等不少新香型，適應(yīng)了市場需求變化。

此次青磚茶創(chuàng)意大賽獲獎產(chǎn)品將直接參加11月中旬中國茶葉流通協(xié)會舉辦的“中國最佳創(chuàng)新黑茶產(chǎn)品大賽”決賽，并在2020“一帶一路一茶”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上對獲獎單位進(jìn)行表彰。

審核：方念垓

編輯：聶燕婷