赤壁融媒體記者 魏保東
隨著天氣的逐漸回暖，官塘驛鎮(zhèn)葛仙山村的200畝生態(tài)茶園開始了春茶的采摘。與往年相比，今年春茶開采的時間提前了一周左右的時間。
3月23日，在官塘驛鎮(zhèn)葛仙山村開新生態(tài)家庭農(nóng)場的茶園里，依山而建的茶隴間冒出了嫩綠色的芽。放眼望去，滿眼新綠。數(shù)十名茶農(nóng)正在為農(nóng)場采摘首批春茶。
成立于2014年的開新生態(tài)家庭農(nóng)場種植有200畝茶園，施用有機肥，2017年被省農(nóng)業(yè)廳評為“示范家庭農(nóng)場”。基于對茶葉原料品質(zhì)的高品質(zhì)要求和管理，基地還積極探索與福建武夷山的正山堂茶業(yè)合作，試點開發(fā)出了“正山堂·赤子心”和“正山堂·赤壁紅”，目前采摘的春茶也將作為這兩種紅茶生產(chǎn)的主要原料。
該農(nóng)場負責人黃清斌介紹，今年茶葉產(chǎn)量比往年有所提升，產(chǎn)量大概提高了一倍，價格上，去年大概30塊錢一斤的鮮葉，今年40塊錢一斤。“我們請到了福建正山堂（茶業(yè)）最高級別的師傅來做試點，六、七年前通過跟正山堂茶業(yè)江元勛董事長溝通、接洽，在他的大力支持下，慢慢在赤壁做試點，到后期試點成功以后，產(chǎn)量逐步提升，最終的目標是把赤壁的紅茶做起來，把赤壁紅茶產(chǎn)業(yè)提檔升級。”黃清斌說。
據(jù)悉，春茶開采后的基地，每天新葉采摘平均產(chǎn)量可達300—400斤，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥的加工程序，可生產(chǎn)出60斤左右的毛茶，每斤可為農(nóng)場產(chǎn)生400多元的收益。
審核：呂 蓉
編輯：聶燕婷
