水也有“肥瘦”？拋開檢測試劑，憑肉眼也能判斷養(yǎng)殖水質(zhì)？在央視《超級新農(nóng)人》節(jié)目中，赤壁市中伙鋪鎮(zhèn)安豐村嫻子稻蝦鴨合作社的女研究生田淑嫻，憑借“火眼金睛”辨水質(zhì)的獨(dú)門絕技，一展新農(nóng)人風(fēng)貌。
“小農(nóng)女”化身“技術(shù)員”
安豐村土壤肥沃，盛產(chǎn)水稻、湘蓮，水禽養(yǎng)殖和水稻種植歷史悠久。田淑嫻從小生活在稻香彌漫、荷花盛開的地方，無論走到哪里，都深深眷念著這片土地。早在高中時(shí)就萌生了構(gòu)建“現(xiàn)代莊園”夢想的田淑嫻，大學(xué)和研究生階段順利報(bào)考了生物技術(shù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，她立誓要改變家鄉(xiāng)生產(chǎn)原始、技術(shù)落后、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程緩慢的現(xiàn)狀。
田淑嫻說：“還沒畢業(yè)的時(shí)候我就一直想著要回來，在學(xué)校里晚上覺都睡不著，已經(jīng)做了很詳細(xì)的規(guī)劃，但是我父母建議我先出去工作兩年，如果還想做農(nóng)業(yè)的話就回來，我聽從了他們的建議。2017年我回來了，就決定做規(guī)模養(yǎng)殖，當(dāng)時(shí)就是把自己家的十幾畝田拿來做規(guī)模養(yǎng)殖，成功了，投入5000塊錢，最后收入一萬多，所以就想要用我這個(gè)方法這樣做下去。”
利用專業(yè)所學(xué)、實(shí)踐所得，通過系統(tǒng)專業(yè)的養(yǎng)殖管理調(diào)水和飼喂方案，采用領(lǐng)先的光合細(xì)菌、乳酸菌、小球藻、卵囊藻濃縮擴(kuò)培技術(shù)和生物發(fā)酵飼料配制技術(shù)，并根據(jù)小龍蝦生長階段和塘口條件不同，靈活施用不同微生物及調(diào)配飼料，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)的“臨方調(diào)配”。田淑嫻“一水兩用、一田雙收”的種養(yǎng)殖模式效益顯著，也徹底征服了村里務(wù)農(nóng)多年的“老師傅”。
田淑嫻說：“在2017年下半年，我們的基地就改造完成，2018年就建立了我們的合作社，當(dāng)時(shí)有8位社員都是當(dāng)?shù)氐姆N養(yǎng)殖大戶，我們當(dāng)時(shí)有600畝的養(yǎng)殖面積，到2019年規(guī)模擴(kuò)大了，有22位養(yǎng)殖戶，面積也到了1000畝，2019年引進(jìn)鴨子養(yǎng)殖，當(dāng)時(shí)是2000只鴨子，到2020年變成了15000只。”
“小農(nóng)女”練就“火眼金睛”
1秒、10秒、20秒……排序完成。田淑嫻僅使用2分30秒就對5種水完成了排序。環(huán)保專家現(xiàn)場用水質(zhì)檢測儀檢測5種水質(zhì)的溶解氧含量和PH值。經(jīng)過認(rèn)真驗(yàn)證，專家宣布田淑嫻排序準(zhǔn)確，挑戰(zhàn)成功。田淑嫻由此獲得《超級新農(nóng)人》節(jié)目組頒發(fā)的“超級新農(nóng)人”獎杯。
稻蝦鴨套養(yǎng)，永遠(yuǎn)離不開一個(gè)關(guān)鍵詞，那就是“水”。練就“火眼金睛”的絕技，也源自田淑嫻背后認(rèn)真地學(xué)習(xí)和不斷的實(shí)踐。
田淑嫻說：“在三分鐘那么短的時(shí)間內(nèi)，要處理100杯水的信息，這個(gè)難度是從來沒有遇到過的，當(dāng)時(shí)有點(diǎn)拿不準(zhǔn)，但要盡力去試。有一些與我大學(xué)學(xué)的生物餌料和水生生物學(xué)有關(guān)。我對水里面那些生物組成是比較了解的，然后在我的水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，就長時(shí)間去實(shí)踐，就是這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)幫助我挑戰(zhàn)成功。”
田淑嫻在步入農(nóng)業(yè)的路上，沒有絲毫的躊躇，憑借著一份信念，默默耕耘，靜待花開。
田淑嫻說：“我選這個(gè)專業(yè)完全是出于喜好，沒有考慮其他的。讀初中的時(shí)候，所有學(xué)科其實(shí)成績都算好的，但就是對生物特別感興趣，覺得一個(gè)細(xì)胞發(fā)生，所有物種的起源，都充滿了好奇心，我想了解更多關(guān)于這個(gè)世界的真相，所以我就學(xué)了這個(gè)專業(yè)。”
一切都在前進(jìn)，一切都在變好。田淑嫻也在不斷嘗試把互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品直連消費(fèi)者，加強(qiáng)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，保障消費(fèi)者和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的利益，同時(shí)通過新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體整合，增加養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力和營收能力。
最懂的人 最暖的伴
俗話說，成功的男人背后往往有一位偉大的女性，但對于田淑嫻來說，她的背后也有一位堅(jiān)定支持她的男性。曾經(jīng)他總喜歡背著相機(jī)攝影，現(xiàn)在他可以左手玩相機(jī)，右手玩機(jī)械；以前拆裝筆記本的手，現(xiàn)在也能搞定農(nóng)機(jī)；以前的小鮮肉變成了健壯的農(nóng)業(yè)大叔。步履遍及天南地北，最終停在了赤壁這塊阡陌田園。田淑嫻與丈夫在寂靜的田園里，專心于新農(nóng)人的探索，專注于讓嫻子標(biāo)簽的健康農(nóng)產(chǎn)品驕傲面世。
田淑嫻說：“我和我丈夫是高中同學(xué)，我們從認(rèn)識到現(xiàn)在有十幾年了，當(dāng)時(shí)我讀了大學(xué)之后，我就跟他說過我以后要有一個(gè)自己的農(nóng)業(yè)莊園，他聽了之后就一直笑。研究生畢業(yè)之后我們結(jié)婚了，我說我只在外面工作兩年，我要回去。他就是無論我做什么都跟著我一起走，我們有著共同的信念，我們也覺得回來就一定能做成功，雖然現(xiàn)在還沒有成功，但是我們相信離成功是不遠(yuǎn)的。我負(fù)責(zé)技術(shù)和電商這一塊，然后他負(fù)責(zé)實(shí)地、物流發(fā)貨和倉儲，還有采購。”
執(zhí)一念 靜待花開
“創(chuàng)造高附加值產(chǎn)能，依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，給村民提供足夠的收入保障，讓鄉(xiāng)村留下足夠多的人才安居樂業(yè)，為鄉(xiāng)村建設(shè)貢獻(xiàn)聰明才智。”田淑嫻說起未來對鄉(xiāng)村振興的規(guī)劃，小女子頓時(shí)變得滔滔不絕，“依托安豐村秀美山谷、泉水溪流、美麗田園，發(fā)掘本地人文環(huán)境、鄉(xiāng)土文化特色，發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)游、農(nóng)業(yè)景觀游、特色農(nóng)漁體驗(yàn)游等。”
正因這一份情懷，田淑嫻身兼村支部書記助理一職，小鄉(xiāng)村也有了青年力量。
田淑嫻說：“我在村里任職是2018年5月，當(dāng)時(shí)就跟村書記溝通過，我說我在做產(chǎn)業(yè)這一塊有很多關(guān)于鄉(xiāng)村振興的內(nèi)容，和做書記助理的這份工作有很多內(nèi)容是相通的，他們也特別高興我能加入到村委會來工作，主要是做鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)策劃。我可以把我學(xué)到的專業(yè)技術(shù)用到農(nóng)業(yè)上面，通過提升產(chǎn)業(yè)，通過產(chǎn)業(yè)振興，留住人才，把我們這片農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)提升起來。”
編輯：劉丹
