為進一步落實“外防輸入、內防反彈”常態化防控策略,有效應對疫情出現的新情況,鞏固我市疫情防控成果,現將有關事項通告如下:
一、餐飲服務單位暫時停止制作生冷刺身海鮮,暫時停止銷售生冷海鮮。
二、嚴禁野生動物交易和活禽現場屠宰。
三、對進口水產品和冷凍肉類等食品開展新冠病毒核酸抽樣檢測;對相關從業人員開展監測。
四、開展食品安全大檢查專項行動,全面檢查餐飲服務單位原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等,重點對餐飲服務單位海鮮、豬牛羊肉的進貨查驗情況進行檢查,確保來源可追溯。
五、大力開展“防疫有我·愛衛同行”愛國衛生運動,增強個人防護意識,養成良好的飲食衛生習慣,暫不生食海水產品,選擇安全放心原料,食物燒熟煮透,處理食物前后要洗手。
赤壁市新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控指揮部
2020年6月14日