日前，湖北茶發集團旗下羊樓洞茶業股份有限公司（以下簡稱“羊樓洞茶業”）開展茶葉知識專題培訓，進一步提升員工專業素養。
本次培訓課程為期三周，圍繞“中國茶文化”“赤壁茶文化”“茶葉煮泡方法”等知識，涉及茶葉發展史、茶樹知識、中國茶產業與國際貿易、赤壁青磚茶發展歷程、產品解析等內容，通過定時定點集中學習的方式，讓全體員工能夠系統地儲備茶葉相關知識并掌握基本工作技能，為羊樓洞茶業優化管理、提升服務、促進發展奠定堅實基礎。
培訓課堂特邀赤壁市茶葉協會茶藝培訓校長鄭姣和周璟琛老師主講，主要從茶葉起源、六大茶葉分類、茶樹品種及羊樓洞作為“萬里茶道源頭”的歷史地位等方面，梳理剖析中華茶文化千年脈絡以及赤壁青磚茶的獨特工藝和文化符號。課堂學習氛圍濃厚，目前已完成兩期培訓活動，下期培訓課程將針對春茶特性，重點演示綠茶沖泡技巧及實操訓練，助力提升消費者產品體驗感。
下一步，羊樓洞茶業將持續圍繞茶葉知識開展培訓活動，學以致用、以學促干，推動營造“人人會講茶，人人會泡茶”的專業氛圍，為羊樓洞茶業助力赤壁茶產業高質量發展提供源源不斷的動力。
通訊員：鄧秋瑩
審核：呂蓉
編輯：程琰
