赤壁融媒體記者 李杰
鰻魚，學名鰻鱺，因其營養價值高，又被稱為“水中軟黃金”。在茶庵嶺鎮青石橋社區一組的豐安水產養殖有限公司，00后小伙蘇翼和他的伙伴們在這里進行鰻魚設施化養殖，讓鰻魚養殖這一大多在沿海城市的產業，如今在赤壁市也有了發展。
走進養殖基地內，水車式增氧機24小時不停運作，為池中的鰻魚提供充足氧氣，鰻魚形似游龍在水中歡快游動。負責人蘇翼說，公司采用國內最新的“種養一體化”特種水產循環水創新養殖模式，通過內外雙循環尾水凈化系統，實現了養殖尾水的資源化利用、達標排放與節能減排。茶庵嶺鎮不僅生態環境優良，且交通便利，經過合伙人精心考量，最終選擇落戶赤壁發展。
豐安水產養殖有限公司負責人蘇翼：赤壁的氣候非常適合鰻魚生長，四季分明，水溫適合，尤其適合美洲鰻的養殖。鰻魚對水質的要求極高，這里的水源純凈，流動性好，且常年保持溫度適宜，非常適宜鰻魚的生產，同時當地政府對農業產業化扶持力度比較大，營商環境良好，這也增強了我們落地發展的信心。
目前，豐安水產養殖有限公司的年產量在300噸左右，在水源條件充沛、溫度適宜的情況下，預計產量能達到400噸，產值能在4000萬到5000萬左右。公司計劃未來以市場為導向，延伸產業鏈，提升產品附加值，讓水中“軟黃金”更優更快地進入百姓餐桌，更廣更全銷往市場。
豐安水產養殖有限公司負責人蘇翼：未來我們想進一步擴大養殖規模，同時推進產業的延伸，發展鰻魚產業加工，提升附加產值。用新的理念、技術和模式去重新定義農業，我們不僅要做好產品，更要推動農業走向智能化、綠色化、品牌化。
審核：王誠
編輯：李淑嵐
