赤壁青磚茶歷史悠久，過去為適配長途運輸，單塊重量可達數斤。如今，這款傳統茶品告別了笨重的“板磚”形象，變得更輕便、更時髦，正以新味道、新形態擁抱不同年齡段消費者。
在赤壁新街口的“洞茶古今”茶飲店，這個于2024年底創立的青磚茶新茶飲品牌人氣頗高。店里的爆款奶茶“青磚白露”采用法式中國風包裝設計，一經推出就吸引大批年輕人前來“打卡”。
“高峰期單款一天能賣兩三百杯，后續還會在青磚茶基底上推出果茶系列。”門店店長小周介紹。
“輕量化”轉型已成為赤壁青磚茶企業的共同探索。咸寧48家青磚茶生產企業抱團發展，以區域公用品牌為核心聯手創新，目前已開發出茶飲料、茶食品、茶醫藥、茶日化等100多類300多種衍生產品。羊樓洞茶業公司研發的桂花青磚茶，巧妙融合兩大非遺文化，成功圈粉中老年群體。
湖北青磚茶產業發展集團有限公司羊樓洞茶業股份有限公司技術總監邵強介紹，通過多次實驗和調整，確定了最佳的配比和融合工藝，既保留了傳統磚茶的風味，又具有了桂花獨特的清新香氣，這種傳統與現代的激情碰撞，讓桂花青磚茶成為一款具有獨特文化內涵和市場競爭力的產品。
為助力青磚茶 “瘦身” 轉型，赤壁市拿出真金白銀保駕護航：每年財政列支3000萬元產業發展專項資金，設立2億元產業專項基金；聯合高校和科研機構組建青磚茶研究院，每年投入近2000萬元用于創新產品研發。同時搭建線上線下融合、直銷零售互補的營銷網絡，300多個銷售宣傳窗口覆蓋全國各大中城市。
“我們著力拓展國內國際兩個市場，推進供應鏈平臺建設，主動融入‘一帶一路’倡議。”赤壁市農業農村局農村產業發展中心主任舒湘林介紹，當地組織企業參與 “沿海行、邊疆行” 及廣交會、進博會等展銷活動，推動茶產品搭載“中歐班列”遠銷俄羅斯、阿聯酋等多國，與20多個國家建立良好合作關系。通過“公用品牌 + 企業品牌”線上平臺、直播帶貨等形式，結合線下品牌形象店布局，青磚茶的美譽度與知名度持續提升。
來源：今日頭條
編輯：孫芬
