近日，赤壁市茶庵嶺鎮(zhèn)白石、云臺(tái)山、羅峰等村的荸薺田迎來(lái)盛產(chǎn)期。

為破解種植難題、拓寬增收渠道，茶庵嶺鎮(zhèn)主動(dòng)對(duì)接農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，為農(nóng)戶(hù)提供荸薺種植、田間管理等全流程指導(dǎo)，改良品種與種植模式，助力荸薺提質(zhì)增產(chǎn)。為拓寬銷(xiāo)路，該鎮(zhèn)一方面引導(dǎo)各村探索直播帶貨新模式，另一方面主動(dòng)對(duì)接電商主播資源，搭建線上線下融合的銷(xiāo)售平臺(tái)，打通從產(chǎn)地到市場(chǎng)的直達(dá)通道，讓優(yōu)質(zhì)荸薺既不愁賣(mài)，更能賣(mài)好價(jià)。

依托“分級(jí)利用+種養(yǎng)銜接”模式，農(nóng)戶(hù)主動(dòng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈。采收后，優(yōu)質(zhì)荸薺直接上市，小個(gè)頭荸薺加工成荸薺粉、粉絲，加工廢渣用于喂養(yǎng)土雞，實(shí)現(xiàn)“一果多用、變廢為寶”。多元化利用讓荸薺附加值大幅提升，農(nóng)戶(hù)每畝綜合收益較傳統(tǒng)種植增長(zhǎng)30%以上。

荸薺性寒味甘、營(yíng)養(yǎng)豐富，是冬日食補(bǔ)佳品，生吃脆甜、煲湯滋補(bǔ)、加工成荸薺粉后風(fēng)味獨(dú)特。借助種植區(qū)緊鄰國(guó)道、交通便利的優(yōu)勢(shì)，茶庵嶺鎮(zhèn)順勢(shì)推出田間采收體驗(yàn)項(xiàng)目，吸引周邊市民游客前來(lái)打卡游玩，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嫛⑻厣r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)增收。

目前，茶庵嶺鎮(zhèn)荸薺已進(jìn)入最佳采收期，該鎮(zhèn)誠(chéng)邀廣大市民游客前往田間地頭，體驗(yàn)采收野趣、品嘗時(shí)令美味。

通訊員：金潤(rùn) 何中俊 王龍

一審/編輯：王敏

二審：呂蓉

三審：馬春霞