赤壁融媒體記者 呂蓉 周姿
秧好一半禾，苗好七分收。4月3日，在赤壁市中伙鋪鎮(zhèn)的湖北首家循環(huán)運動式育秧工廠里，4條立體循環(huán)運動式育秧設備有序運轉，手機APP輕輕一點，溫度、濕度、光照便精準調控，自動化噴淋設施均勻噴灑著養(yǎng)分。看著棚內郁郁蔥蔥的水稻秧苗，湖北晨燊生態(tài)農業(yè)有限公司負責人田雁明眼中滿是欣慰。從青澀的農技員到引領當?shù)剞r業(yè)轉型升級的創(chuàng)業(yè)者，這方田埂，他一守就是30年。
1996年，中專農學專業(yè)畢業(yè)的田雁明，懷揣著對農業(yè)的赤誠，走進了羊樓洞農技站，開啟了他的農耕之路。初出校門的他只有理論知識，幸得一位知青出身、經(jīng)驗豐富的老站長悉心指導，從此扎根田間地頭，早中晚趁農戶在家時上門走訪，在水稻田埂間摸索實踐，把書本知識一點點轉化為實實在在的農技本領。四年的歷練，讓他感知到，農業(yè)的發(fā)展離不開實踐，更離不開對新技術的探索。
2001年，田雁明回到老家中伙鋪鎮(zhèn)，擔任鎮(zhèn)農技站站長。彼時的中伙鋪鎮(zhèn)是傳統(tǒng)農業(yè)大鎮(zhèn)，48000畝水稻田沿用著傳統(tǒng)種植模式，丘陵山區(qū)的貧瘠土地讓農戶辛苦勞作但收益微薄。
“我父親承包20畝地，一年收入連我和弟弟的學費都不夠，農戶種田風險大、收入薄，這樣的日子不能一直持續(xù)下去。”親身經(jīng)歷過農家的艱難，田雁明暗下決心，要改變家鄉(xiāng)農業(yè)的落后局面。他打破傳統(tǒng)農技服務模式，主動上門到田邊指導，借鑒湖南先進的農業(yè)技術，率先在赤壁推廣水稻直播栽培技術等新興種植方式，還常對農戶說：“種地不能光靠老經(jīng)驗，新技術才能讓地里多產(chǎn)糧、多賺錢。”用專業(yè)為農戶撥開迷霧。
田雁明專注于農技推廣，一心想用先進的種植技術破解家鄉(xiāng)丘陵地的農業(yè)困境，后來他發(fā)現(xiàn)，僅靠技術優(yōu)化，難以徹底改變丘陵地的種植困境，即便運用了新的種植方法，也始終種不出江漢平原的高產(chǎn)和品質，賣價上不去，農戶收益依舊微薄。
“我當時也有點失望，努力了十幾年，還沒看到出路。”2013年，田雁明辭職轉行做起了家電下鄉(xiāng)生意。但對土地的熱愛，讓他始終無法真正離開農耕。2015年，他受種業(yè)公司的邀請，重回農業(yè)領域，擔任銷售經(jīng)理，這一次，他堅定了要找到適合家鄉(xiāng)土地品種的決心：“我就不信，丘陵地種不出好莊稼。”
2017年，一次廣西之行成為田雁明農業(yè)創(chuàng)業(yè)的轉折點。他偶然發(fā)現(xiàn)一個適合丘陵地種植的香稻品種，抗高溫、抗倒伏，且無需大肥大水就能達到傳統(tǒng)品種的產(chǎn)量，米質濃香、軟糯回甘。他當即花60元買了一斤種子回去在自家的稻田里試種，加工出的大米讓母親不就菜就吃了兩碗。
“這哪里的米？太香了。”母親的話給了田雁明莫大的鼓勵。經(jīng)過兩年的摸索，他摸清了這個品種的特性，發(fā)現(xiàn)其不適合江漢平原，卻與赤壁的丘陵山地高度契合，于是決定組建農業(yè)團隊，規(guī)模化推廣這個品種，“這么好的品種，一定要讓它在我們家鄉(xiāng)的土地上扎根，讓農戶受益。”
育秧是水稻種植的關鍵，傳統(tǒng)小拱棚育秧受自然條件影響大，風險極高。2020年，田雁明的秧苗遭遇了兩次致命打擊。一次因他在外地委托管理的工人生病未及時揭棚，300畝秧苗遭高溫天氣全部被燒，損失超12萬元；緊接著貸款育第二批秧苗，又遇一場大雨淹沒秧田，第二批秧苗再次絕收，加上外購秧苗的成本，全年損失超30萬元。
看著心血付諸東流，田雁明沒有氣餒，他說：“挫折不可怕，可怕的是放棄。連我這樣懂技術的人都扛不住自然風險，普通農戶更難。”接連的挫折沒有擊垮他，反而讓他堅定了走工廠化育秧之路的決心：“只有實現(xiàn)育秧智能化、工廠化，才能規(guī)避自然風險，讓農業(yè)種植更穩(wěn)定，讓農戶少受損失。”
2019年，田雁明注冊成立公司，2024年3月，湖北省首家循環(huán)運動式育秧工廠在中伙鋪鎮(zhèn)建成投用。田雁明介紹：“流水線播種完畢后，我們會將秧盤送到暗化室，經(jīng)過36—48小時催芽，待芽苗整齊后，再放到循環(huán)設備上正常生長，工作人員可遠程調控溫度、濕度和光照，啟動自動噴淋系統(tǒng)，告別看天吃飯，育秧周期縮短7—10天，單批次可育秧3050盤，今年育秧訂單有12000畝左右。”
在推廣優(yōu)質香稻的同時，田雁明結合赤壁丘陵山區(qū)特點，探索出“工廠化育秧+再生稻栽培”的新模式。再生稻種一季收兩季，不僅減小了勞動強度，還能顯著提升效益。
早在2022年，田雁明就開始大面積種植了2030畝，其中再生稻1060畝，即便遭遇極限高溫，再生稻仍保持了較好的產(chǎn)量，他欣喜地說：“沒想到極限高溫下，再生稻還能有這樣的收成，第一季純利潤能達到300元/畝，第二季也有200元/畝，比傳統(tǒng)種植劃算多了。”
“推廣農業(yè)技術，不能一刀切，要因地制宜，適合當?shù)氐牟攀亲詈玫摹！碧镅忝髡f。到了第二年，風調雨順的年份，兩季純利潤超過800元/畝，遠超傳統(tǒng)雙季稻的收益，田雁明感慨：“這就是新技術、新模式的力量，種地也要懂創(chuàng)新、會變通。”
“你們放心種，技術我來指導，糧食我來收購。”從2021年在咸安區(qū)雙溪橋鎮(zhèn)率先推廣2000畝再生稻，到2026年咸安區(qū)推廣面積超35000畝，再到向赤壁、通山、崇陽、嘉魚等地全面輻射，田雁明的優(yōu)質香稻品種逐漸得到農戶和市場的認可。他堅持“分散經(jīng)營、降低風險”的原則，與大戶合作，每戶控制種植面積，提供全程技術指導，及時收購。
2026年，田雁明決定布局倉儲、加工產(chǎn)業(yè)鏈，建設低溫恒溫倉庫，打造集收購、加工、銷售于一體的香稻產(chǎn)業(yè)基地，讓“三香”（花香、谷香、飯香）兼具的優(yōu)質大米走向更廣闊的市場。他說：“我們的香稻，開花時田埂飄香，收割后谷子留香，煮成飯滿屋噴香，這樣的好米，一定要讓更多人吃到。”目前，他已在上海、兩廣等地找到穩(wěn)定合作伙伴，未來還計劃加大產(chǎn)品研發(fā)，注冊推廣品牌，采用線上線下相結合的方式，讓香稻走進更多家庭。
一審/編輯：王敏
二審：呂蓉
三審：汪仁敏
